11月21-22日，由全(quan)國(guo)食品工業(ye)(ye)職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)育教(jiao)學指導委(wei)員(yuan)會主(zhu)辦(ban)的(de)2020年全(quan)國(guo)高職(zhi)(zhi)院校食品工業(ye)(ye)類專業(ye)(ye)（群）教(jiao)師(shi)教(jiao)學能力大賽(sai)在山(shan)東(dong)商務職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)學院舉行。經過激烈角逐(zhu)，我校化生學院沈麗、劉莉萍、唐勇軍團隊的(de)作品《舌尖上的(de)見“微(wei)”知(zhi)“著”——食品中菌落總數的(de)測定(ding)》獲得一等獎。
據悉，全(quan)(quan)國高(gao)職院校食(shi)品(pin)類專(zhuan)(zhuan)業教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)大賽是落(luo)實全(quan)(quan)國教(jiao)(jiao)育(yu)大會(hui)精神(shen)和《國家職業教(jiao)(jiao)育(yu)改革實施方案》的(de)重要舉措，是全(quan)(quan)國高(gao)職院校食(shi)品(pin)工業類專(zhuan)(zhuan)業（群）教(jiao)(jiao)師(shi)展(zhan)示教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)、交流教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)心得、分享教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果(guo)的(de)重要舞臺，是加強(qiang)食(shi)品(pin)專(zhuan)(zhuan)業（群）師(shi)資隊伍建設，提高(gao)教(jiao)(jiao)師(shi)施教(jiao)(jiao)能力(li)、信(xin)息化應(ying)用水平(ping)與(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量的(de)重要途徑。本次大賽(sai)(sai)分為網(wang)絡初評和(he)現場(chang)決賽(sai)(sai)兩個(ge)階段，參賽(sai)(sai)作品經(jing)過專家網(wang)絡評審(shen)確定(ding)參加現場(chang)決賽(sai)(sai)選(xuan)手。本次大賽(sai)(sai)共收到全國(guo)21個(ge)省(sheng)、直轄市的(de)45所(suo)高校(xiao)的(de)61件參賽(sai)(sai)作品，參賽(sai)(sai)教師(shi)206人。
近幾年，化生學院(yuan)堅持“以賽(sai)促(cu)教(jiao)、以賽(sai)促(cu)學、以賽(sai)促(cu)改(gai)、以賽(sai)促(cu)建”，高度(du)重視教(jiao)師教(jiao)育(yu)教(jiao)學能力(li)的提升，利用培訓、院(yuan)賽(sai)、校(xiao)賽(sai)等方式(shi)，引導教(jiao)師推進(jin)(jin)“三(san)全育(yu)人”，落(luo)實“課程思政(zheng)”要求，促(cu)進(jin)(jin)教(jiao)師教(jiao)育(yu)教(jiao)學能力(li)提高成(cheng)長。特(te)別是今(jin)年，積(ji)極探索疫情防控常(chang)態化條件(jian)下(xia)的線上線下(xia)混合式(shi)教(jiao)學改(gai)革，不(bu)斷提高食品類專業人才培養質量，促(cu)進(jin)(jin)高水(shui)(shui)平、結(jie)構化教(jiao)師教(jiao)學團隊(dui)在(zai)信息技術應用、團隊(dui)協作等方面(mian)的水(shui)(shui)平，構建了專業教(jiao)學質量持續(xu)改(gai)進(jin)(jin)的良好生態。
（化生(sheng)學院 馮金軍）
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