11月21-22日(ri)，由全(quan)(quan)國(guo)食品工業(ye)職業(ye)教育教學指導(dao)委員(yuan)會主辦的(de)2020年全(quan)(quan)國(guo)高職院(yuan)校(xiao)食品工業(ye)類專(zhuan)業(ye)（群）教師教學能(neng)力大賽在山東(dong)商務職業(ye)學院(yuan)舉(ju)行。經過(guo)激烈(lie)角逐，我校(xiao)化(hua)生(sheng)學院(yuan)沈麗(li)、劉莉萍、唐(tang)勇軍(jun)團隊的(de)作品《舌尖上的(de)見“微”知(zhi)“著”——食品中菌落總(zong)數(shu)的(de)測定》獲得一等獎。
據悉，全(quan)國(guo)(guo)高(gao)職院校食(shi)品類(lei)專(zhuan)業教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)學(xue)能力(li)大(da)賽是(shi)落(luo)實(shi)全(quan)國(guo)(guo)教(jiao)(jiao)育大(da)會精神和《國(guo)(guo)家職業教(jiao)(jiao)育改革(ge)實(shi)施(shi)方案》的重要舉措，是(shi)全(quan)國(guo)(guo)高(gao)職院校食(shi)品工業類(lei)專(zhuan)業（群(qun)）教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)展示教(jiao)(jiao)學(xue)能力(li)、交流教(jiao)(jiao)學(xue)心得、分享教(jiao)(jiao)學(xue)成果的重要舞臺，是(shi)加強食(shi)品專(zhuan)業（群(qun)）師(shi)(shi)資隊伍(wu)建設，提高(gao)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)施(shi)教(jiao)(jiao)能力(li)、信息化應(ying)用水平與教(jiao)(jiao)學(xue)質量的重要途徑。本次(ci)大(da)賽(sai)(sai)(sai)分為網絡(luo)(luo)初評和現場決賽(sai)(sai)(sai)兩個階段，參賽(sai)(sai)(sai)作(zuo)品(pin)經過(guo)專家網絡(luo)(luo)評審確(que)定參加現場決賽(sai)(sai)(sai)選手。本次(ci)大(da)賽(sai)(sai)(sai)共收到全國21個省、直轄市的(de)45所高校的(de)61件(jian)參賽(sai)(sai)(sai)作(zuo)品(pin)，參賽(sai)(sai)(sai)教師(shi)206人。
近幾年，化生學(xue)院堅(jian)持“以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)教(jiao)、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)學(xue)、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)改(gai)(gai)、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)建”，高度重視(shi)教(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)育教(jiao)學(xue)能(neng)力的(de)(de)提升，利用培訓、院賽(sai)(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)(sai)等方式(shi)(shi)，引導教(jiao)師(shi)(shi)推進“三全育人(ren)”，落實(shi)“課(ke)程思政”要求(qiu)，促(cu)進教(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)育教(jiao)學(xue)能(neng)力提高成長。特別是今年，積極探索疫情防控(kong)常態化條件下(xia)的(de)(de)線上線下(xia)混合(he)式(shi)(shi)教(jiao)學(xue)改(gai)(gai)革，不斷提高食品類(lei)專業人(ren)才培養質量(liang)，促(cu)進高水平、結構化教(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)學(xue)團隊在信息(xi)技術應用、團隊協作(zuo)等方面的(de)(de)水平，構建了專業教(jiao)學(xue)質量(liang)持續改(gai)(gai)進的(de)(de)良好(hao)生態。
（化生學院 馮(feng)金(jin)軍）
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