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【學(xue)院(yuan)簡(jian)介】學院設有食(shi)品生物(wu)(wu)技術(shu)、食(shi)品檢驗檢測技術(shu)、藥學3個專(zhuan)(zhuan)業(ye)。其中食(shi)品生物(wu)(wu)技術(shu)專(zhuan)(zhuan)業(ye)為(wei)省(sheng)示范性(xing)專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)二類(lei)品牌專(zhuan)(zhuan)業(ye)，藥學專(zhuan)(zhuan)業(ye)為(wei)省(sheng)重點專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)一(yi)流高水平專(zhuan)(zhuan)業(ye)。
學(xue)(xue)(xue)院師資力量雄厚(hou)，現有(you)教(jiao)職工51人(ren)(ren)，其中(zhong)教(jiao)授(shou)(shou)15人(ren)(ren)，副教(jiao)授(shou)(shou)18人(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)，廣東省“珠(zhu)江(jiang)學(xue)(xue)(xue)者”特聘教(jiao)授(shou)(shou)2人(ren)(ren)， “珠(zhu)江(jiang)學(xue)(xue)(xue)者”講(jiang)座教(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)，南粵優(you)秀教(jiao)師1人(ren)(ren)，深圳市(shi)“鵬(peng)城學(xue)(xue)(xue)者”特聘教(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)，深圳市(shi)地方領(ling)軍高層(ceng)次專(zhuan)業人(ren)(ren)才6人(ren)(ren)，深圳市(shi)政府(fu)特殊津貼專(zhuan)家1人(ren)(ren)，中(zhong)國輕工業聯合會(hui)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)名師1人(ren)(ren)，校級教(jiao)學(xue)(xue)(xue)名師2人(ren)(ren)。
學(xue)院(yuan)建(jian)有功能(neng)完善、設備(bei)一流的實(shi)(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)(zhong)(zhong)心，共(gong)設立16個(ge)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)，其中(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)物技(ji)(ji)術(shu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)是教(jiao)育(yu)(yu)(yu)部、財(cai)(cai)政部認定的中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)職業(ye)(ye)教(jiao)育(yu)(yu)(yu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)示范基地(di)，藥(yao)(yao)(yao)學(xue)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)是中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)財(cai)(cai)政支持的現代(dai)職業(ye)(ye)教(jiao)育(yu)(yu)(yu)質(zhi)量提升(sheng)計劃實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基地(di)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)集團致君制藥(yao)(yao)(yao)（深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)）有限公(gong)司系廣東省大(da)學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)校外實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基地(di)，生(sheng)(sheng)(sheng)化(hua)分析檢測中(zhong)(zhong)(zhong)心獲得廣東省CMA認證資(zi)質(zhi)。擁有國(guo)家荔枝(zhi)龍眼現代(dai)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)技(ji)(ji)術(shu)體系深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)綜合試(shi)驗(yan)站、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)發酵精制檢測系統重點實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)生(sheng)(sheng)(sheng)化(hua)分析檢測技(ji)(ji)術(shu)公(gong)共(gong)服務(wu)平臺(tai)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)大(da)規模(mo)細胞(bao)(bao)培(pei)養技(ji)(ji)術(shu)和細胞(bao)(bao)資(zi)源(yuan)庫公(gong)共(gong)技(ji)(ji)術(shu)服務(wu)平臺(tai)、深(shen)(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)海洋生(sheng)(sheng)(sheng)物育(yu)(yu)(yu)種創新(xin)平臺(tai)等5個(ge)省市(shi)級科研創新(xin)平臺(tai)，與華(hua)大(da)基因、海普(pu)瑞(rui)藥(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、信(xin)立泰藥(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、卡士乳業(ye)(ye)等國(guo)際知(zhi)名企業(ye)(ye)建(jian)成校外實(shi)(shi)習基地(di)180余家。
學(xue)院擁(yong)有(you)教(jiao)育(yu)部首批全(quan)國(guo)(guo)(guo)高(gao)校(xiao)黃(huang)大(da)(da)年式(shi)教(jiao)師(shi)團隊1個(ge)，建(jian)有(you)國(guo)(guo)(guo)家(jia)級精(jing)品（資源(yuan)共享(xiang)）課程(cheng)4門，省級精(jing)品（資源(yuan)共享(xiang)）課程(cheng)5門，教(jiao)育(yu)部教(jiao)指委精(jing)品課程(cheng)1門，主編教(jiao)材20余部，獲(huo)(huo)(huo)廣東省級高(gao)等(deng)(deng)教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)成果2項，其中特等(deng)(deng)獎(jiang)1項。學(xue)生在全(quan)國(guo)(guo)(guo)職(zhi)業技能大(da)(da)賽獲(huo)(huo)(huo)得(de)國(guo)(guo)(guo)家(jia)級一等(deng)(deng)獎(jiang)5項、二等(deng)(deng)獎(jiang)2項，省級一等(deng)(deng)獎(jiang)3項；2020年獲(huo)(huo)(huo)第(di)六屆(jie)中國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際“互(hu)聯網+”大(da)(da)學(xue)生創(chuang)新創(chuang)業大(da)(da)賽金獎(jiang)。2019年學(xue)生參加國(guo)(guo)(guo)際基因工(gong)程(cheng)大(da)(da)賽（iGEM）獲(huo)(huo)(huo)得(de)金獎(jiang)及最佳項目提名獎(jiang)，2020年再次獲(huo)(huo)(huo)得(de)金獎(jiang)。
1．食品(pin)生物技(ji)(ji)術(shu)（生物技(ji)(ji)術(shu)及應用方向）
【培養目標(biao)】圍繞深圳市生(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)需(xu)求，面向生(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥研發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)、檢測及質量控(kong)制等(deng)(deng)職業(ye)群，培養能夠在生(sheng)物(wu)(wu)技術相關(guan)領域（生(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥、保健食品(pin)、生(sheng)物(wu)(wu)化(hua)工(gong)等(deng)(deng)）從事(shi)輔(fu)助研發(fa)、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)檢測、技術服務和市場營銷等(deng)(deng)工(gong)作的復合式創(chuang)新型高素(su)質技術技能人才。
【主(zhu)干課程】醫學基(ji)(ji)礎總論(lun)、藥理學、生(sheng)(sheng)(sheng)物化學、微生(sheng)(sheng)(sheng)物學、免疫技(ji)術(shu)、基(ji)(ji)因操作技(ji)術(shu)、細(xi)胞培養技(ji)術(shu)、微生(sheng)(sheng)(sheng)物發酵技(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)(sheng)物分離技(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)(sheng)物檢測技(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)(sheng)物制(zhi)品工藝、制(zhi)劑技(ji)術(shu)、實驗室(shi)管(guan)理與GMP等。
【就業(ye)(ye)方(fang)向】在華大基因、海普瑞藥業(ye)(ye)等高(gao)新生(sheng)物(wu)技術(shu)(shu)企業(ye)(ye)，中(zhong)科院(yuan)先進研究院(yuan)、北(bei)大研究院(yuan)等科研院(yuan)所，深(shen)圳海關、醫(yi)院(yuan)等機(ji)關事(shi)業(ye)(ye)單位(wei)，從事(shi)輔(fu)助研發、生(sheng)產、管理、產品檢測、技術(shu)(shu)服務、市(shi)場(chang)營(ying)銷等工(gong)作。
2．食品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測技術
【培養目標】
食(shi)(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與檢(jian)測(ce)方向：圍繞深(shen)圳市生命健康(kang)產(chan)業發展需求，面(mian)向食(shi)(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與健康(kang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)研發、生產(chan)、質量與安全檢(jian)驗(yan)及品(pin)(pin)質控制等職(zhi)業群，培養(yang)能在營(ying)養(yang)與健康(kang)領域從事營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配餐(can)、生產(chan)管理、產(chan)品(pin)(pin)檢(jian)測(ce)和品(pin)(pin)質控制等工作的(de)復合式創新型高素(su)質技術技能人才。
食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理方(fang)向：圍(wei)繞深圳市生(sheng)命健康產(chan)業(ye)發展需求，面向食(shi)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)管理與食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全監(jian)管等職業(ye)群(qun)，培養能在(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)與安(an)全從事(shi)產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)管理、安(an)全巡(xun)查、安(an)全監(jian)管、產(chan)品(pin)(pin)(pin)檢測等工作的復合式創新型高素質技術技能人才。
【主干課程】
食(shi)品營養(yang)與檢測(ce)(ce)方向：食(shi)品營養(yang)、營養(yang)配餐(can)、食(shi)品理化檢驗(yan)(yan)技(ji)術、食(shi)品微生(sheng)物檢驗(yan)(yan)技(ji)術、現代儀器分(fen)析、食(shi)品檢驗(yan)(yan)綜(zong)合(he)實訓、食(shi)品安全快速檢測(ce)(ce)、檢測(ce)(ce)實驗(yan)(yan)室(shi)管(guan)理等。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)方向：食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標準與(yu)法規、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)與(yu)質量管理(li)(li)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)監(jian)管、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)風險分(fen)析、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)毒(du)理(li)(li)學、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工藝、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑等。
【就業方向】
營養與(yu)檢(jian)(jian)測(ce)方(fang)向：在營養與(yu)保(bao)健食品(pin)(pin)(pin)企(qi)業(ye)、餐(can)飲(yin)及健康管(guan)理企(qi)業(ye)、檢(jian)(jian)測(ce)機(ji)構、政(zheng)府食品(pin)(pin)(pin)安全監管(guan)部(bu)門等(deng)機(ji)關(guan)、企(qi)事業(ye)單位從事營養指(zhi)導(dao)、營養配餐(can)、生(sheng)產(chan)(chan)管(guan)理、產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)測(ce)和品(pin)(pin)(pin)質(zhi)控制等(deng)工作。
食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量與安全(quan)管(guan)理方(fang)向：在政府食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)監(jian)管(guan)部門、食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)(ye)、餐飲企業(ye)(ye)等政府及企事業(ye)(ye)單位(wei)從事食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量管(guan)理和認證(zheng)、食(shi)品(pin)(pin)風險評估和安全(quan)監(jian)督、第三(san)方(fang)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)監(jian)管(guan)巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥(yao)技(ji)術(shu)方向(xiang)：圍繞深圳市(shi)戰(zhan)略新興產業醫藥(yao)產業發(fa)(fa)展需求(qiu)，面向(xiang)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發(fa)(fa)、生(sheng)產、檢(jian)測、經營、使用和監管(guan)等職業群，培(pei)養能(neng)夠(gou)在醫藥(yao)及相(xiang)關領域從(cong)事藥(yao)物非臨(lin)床研(yan)究、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發(fa)(fa)助手、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)驗分析、醫院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理(li)(li)和藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管(guan)理(li)(li)等工作的復(fu)合式創新型(xing)高素質(zhi)技(ji)術(shu)技(ji)能(neng)人才(cai)。
中(zhong)(zhong)藥學方向：圍繞國(guo)家中(zhong)(zhong)醫(yi)藥發展(zhan)戰(zhan)略和(he)(he)深圳市中(zhong)(zhong)醫(yi)藥產(chan)業(ye)需求，面(mian)向中(zhong)(zhong)藥質(zhi)量(liang)標準開發、生產(chan)、經營、使用、大健(jian)康等職業(ye)群，培養能夠(gou)在(zai)中(zhong)(zhong)醫(yi)藥及大健(jian)康相關領域從事(shi)中(zhong)(zhong)藥分析、鑒(jian)定、質(zhi)量(liang)評價(jia)、炮制(zhi)、調劑(ji)和(he)(he)生產(chan)管理等工作的(de)復合式創新型(xing)高素質(zhi)技術技能人才。
藥(yao)品(pin)(pin)經營(ying)與管理(li)方向(xiang)：圍(wei)繞深(shen)圳市戰略新興產業(ye)(ye)醫藥(yao)產業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)需求，面向(xiang)藥(yao)品(pin)(pin)批(pi)發(fa)、零售企業(ye)(ye)、藥(yao)學服務(wu)等職業(ye)(ye)群(qun)，培養能夠在醫藥(yao)經營(ying)領(ling)域從事(shi)藥(yao)品(pin)(pin)采(cai)購、藥(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)品(pin)(pin)物流、電子商務(wu)、醫院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)品(pin)(pin)監(jian)督管理(li)等工作(zuo)的復合式創新型高素(su)質技術(shu)技能人才。
【主干課程】
現代制(zhi)藥(yao)技術(shu)方向(xiang)：藥(yao)物制(zhi)劑技術(shu)、藥(yao)理(li)學(xue)、藥(yao)品檢驗技術(shu)、生(sheng)物工(gong)程技術(shu)、藥(yao)學(xue)細胞(bao)生(sheng)物學(xue)、人(ren)體生(sheng)理(li)與解剖，儀器(qi)分(fen)析、藥(yao)品GMP、生(sheng)物化學(xue)等。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)(xue)方(fang)向：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)制劑(ji)技術(shu)、藥(yao)(yao)理學(xue)(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)調劑(ji)、實用(yong)方(fang)劑(ji)與中(zhong)(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)炮(pao)制技術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)(xue)基礎(chu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量控制技術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)商(shang)品(pin)學(xue)(xue)等。
藥(yao)品(pin)經營與管(guan)理方向(xiang)：藥(yao)品(pin)經營質量管(guan)理、藥(yao)品(pin)營銷實務(wu)、藥(yao)事(shi)法規(gui)、藥(yao)品(pin)銷售(shou)與藥(yao)學技術(shu)服務(wu)、藥(yao)物制劑技術(shu)、藥(yao)理學、臨床藥(yao)理學、人體解剖與生理、醫藥(yao)電(dian)子商務(wu)等。
【就業方向】
現(xian)代制藥(yao)(yao)(yao)技術方(fang)向(xiang)：在國藥(yao)(yao)(yao)集(ji)團致君制藥(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明衛武生(sheng)(sheng)物(wu)、海普瑞、信立泰等西藥(yao)(yao)(yao)、生(sheng)(sheng)物(wu)制藥(yao)(yao)(yao)生(sheng)(sheng)產(chan)企業(ye)，深圳藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)研(yan)(yan)究院(yuan)、益諾思等藥(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)(fei)臨(lin)床(chuang)研(yan)(yan)究機構，第三方(fang)檢(jian)(jian)測(ce)機構和醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房等單位從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)(fei)臨(lin)床(chuang)研(yan)(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)研(yan)(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)分析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)(li)和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)監督(du)管(guan)(guan)理(li)(li)等工作。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：在和順堂藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、華(hua)潤三九、康美藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)等(deng)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生產企(qi)業(ye)，各大(da)醫(yi)院中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房和中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材批發企(qi)業(ye)，中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)鑒定(ding)分析機構，同(tong)仁堂、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)大(da)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星(xing)辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)店(dian)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品零售企(qi)業(ye)和中(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)美容養生等(deng)單位(wei)從事中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)分析、鑒定(ding)、質量評價(jia)、炮制、調劑和生產管理等(deng)工(gong)作。
藥(yao)品(pin)(pin)經營與管理(li)方(fang)向：在國(guo)藥(yao)控股一致藥(yao)業(ye)(ye)、國(guo)藥(yao)延風醫藥(yao)、廣(guang)藥(yao)聯康(kang)、通用醫藥(yao)等(deng)藥(yao)品(pin)(pin)批發企(qi)業(ye)(ye)，國(guo)藥(yao)SPS專業(ye)(ye)藥(yao)房(fang)(fang)(fang)、廣(guang)藥(yao)DTP藥(yao)房(fang)(fang)(fang)、海王星辰DTP藥(yao)房(fang)(fang)(fang)等(deng)專業(ye)(ye)化高端藥(yao)房(fang)(fang)(fang)，藥(yao)監局、藥(yao)檢(jian)院、醫療(liao)器(qi)械公司、生(sheng)物(wu)/化學(xue)/美容(rong)養(yang)生(sheng)等(deng)企(qi)業(ye)(ye)從事(shi)藥(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)品(pin)(pin)銷(xiao)售、藥(yao)品(pin)(pin)物(wu)流、電子商務(wu)、醫院藥(yao)房(fang)(fang)(fang)、藥(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)學(xue)服務(wu)和藥(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等(deng)工作。
來源：
發布日(ri)期：2022-06-21
