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【學院(yuan)簡介】學(xue)院設(she)有食(shi)品生(sheng)物(wu)(wu)技(ji)(ji)術、食(shi)品檢驗檢測(ce)技(ji)(ji)術、藥學(xue)3個(ge)專(zhuan)業(ye)(ye)。其中(zhong)食(shi)品生(sheng)物(wu)(wu)技(ji)(ji)術專(zhuan)業(ye)(ye)為省(sheng)(sheng)示范性專(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)(sheng)二類品牌專(zhuan)業(ye)(ye)，藥學(xue)專(zhuan)業(ye)(ye)為省(sheng)(sheng)重點專(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)(sheng)一流高水平(ping)專(zhuan)業(ye)(ye)。
學院師資(zi)力量雄厚，現(xian)有教(jiao)(jiao)(jiao)職工(gong)51人(ren)(ren)(ren)，其中教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)15人(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)18人(ren)(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)(ren)，廣東省“珠(zhu)(zhu)江(jiang)學者(zhe)”特(te)(te)(te)聘(pin)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)2人(ren)(ren)(ren)， “珠(zhu)(zhu)江(jiang)學者(zhe)”講座(zuo)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)(ren)，南粵優秀(xiu)教(jiao)(jiao)(jiao)師1人(ren)(ren)(ren)，深圳(zhen)市(shi)“鵬城(cheng)學者(zhe)”特(te)(te)(te)聘(pin)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)(ren)，深圳(zhen)市(shi)地(di)方(fang)領軍(jun)高層次專(zhuan)業(ye)人(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)，深圳(zhen)市(shi)政府特(te)(te)(te)殊(shu)津貼專(zhuan)家1人(ren)(ren)(ren)，中國輕工(gong)業(ye)聯(lian)合會(hui)教(jiao)(jiao)(jiao)學名(ming)師1人(ren)(ren)(ren)，校級教(jiao)(jiao)(jiao)學名(ming)師2人(ren)(ren)(ren)。
學院建(jian)有(you)(you)功能完善、設(she)備一流(liu)的(de)實訓(xun)中心(xin)，共(gong)設(she)立(li)16個實訓(xun)室，其中生(sheng)(sheng)物(wu)技(ji)術(shu)實訓(xun)室是教(jiao)育(yu)(yu)部、財政部認定的(de)中央職業(ye)(ye)教(jiao)育(yu)(yu)實訓(xun)示范基(ji)地(di)，藥(yao)學實訓(xun)室是中央財政支(zhi)持(chi)的(de)現代職業(ye)(ye)教(jiao)育(yu)(yu)質量提升(sheng)計(ji)劃實訓(xun)基(ji)地(di)，國藥(yao)集(ji)團致(zhi)君制藥(yao)（深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)）有(you)(you)限公(gong)司(si)系廣東(dong)省(sheng)(sheng)大學生(sheng)(sheng)校(xiao)外實訓(xun)基(ji)地(di)，生(sheng)(sheng)化分析(xi)檢(jian)測中心(xin)獲得廣東(dong)省(sheng)(sheng)CMA認證資質。擁(yong)有(you)(you)國家(jia)(jia)荔枝龍眼現代農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)技(ji)術(shu)體系深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)綜(zong)合試(shi)驗(yan)站、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市發酵精制檢(jian)測系統重點實驗(yan)室、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)生(sheng)(sheng)化分析(xi)檢(jian)測技(ji)術(shu)公(gong)共(gong)服務平臺、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市大規模(mo)細胞培(pei)養技(ji)術(shu)和細胞資源庫(ku)公(gong)共(gong)技(ji)術(shu)服務平臺、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市海洋生(sheng)(sheng)物(wu)育(yu)(yu)種創(chuang)新平臺等(deng)5個省(sheng)(sheng)市級科(ke)研創(chuang)新平臺，與華大基(ji)因、海普瑞(rui)藥(yao)業(ye)(ye)、信(xin)立(li)泰(tai)藥(yao)業(ye)(ye)、卡士乳業(ye)(ye)等(deng)國際(ji)知名(ming)企業(ye)(ye)建(jian)成校(xiao)外實習(xi)基(ji)地(di)180余家(jia)(jia)。
學(xue)院擁有教(jiao)(jiao)(jiao)育部(bu)首批全(quan)國(guo)高(gao)校黃大年(nian)式教(jiao)(jiao)(jiao)師團隊1個，建(jian)有國(guo)家(jia)級(ji)精品(pin)（資(zi)源共(gong)(gong)享(xiang)）課(ke)程(cheng)(cheng)4門(men)(men)，省級(ji)精品(pin)（資(zi)源共(gong)(gong)享(xiang)）課(ke)程(cheng)(cheng)5門(men)(men)，教(jiao)(jiao)(jiao)育部(bu)教(jiao)(jiao)(jiao)指委精品(pin)課(ke)程(cheng)(cheng)1門(men)(men)，主編教(jiao)(jiao)(jiao)材20余部(bu)，獲(huo)廣東省級(ji)高(gao)等(deng)教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)成果2項(xiang)，其中特等(deng)獎(jiang)1項(xiang)。學(xue)生(sheng)在全(quan)國(guo)職(zhi)業(ye)技能大賽(sai)獲(huo)得(de)國(guo)家(jia)級(ji)一等(deng)獎(jiang)5項(xiang)、二(er)等(deng)獎(jiang)2項(xiang)，省級(ji)一等(deng)獎(jiang)3項(xiang)；2020年(nian)獲(huo)第(di)六(liu)屆中國(guo)國(guo)際(ji)“互聯網+”大學(xue)生(sheng)創(chuang)新(xin)創(chuang)業(ye)大賽(sai)金獎(jiang)。2019年(nian)學(xue)生(sheng)參加國(guo)際(ji)基因工程(cheng)(cheng)大賽(sai)（iGEM）獲(huo)得(de)金獎(jiang)及最佳(jia)項(xiang)目提名獎(jiang)，2020年(nian)再次獲(huo)得(de)金獎(jiang)。
1．食品生物(wu)(wu)技術(shu)（生物(wu)(wu)技術(shu)及應(ying)用(yong)方向(xiang)）
【培養目(mu)標】圍繞深圳(zhen)市(shi)生(sheng)(sheng)物醫藥(yao)產(chan)業(ye)需求，面向生(sheng)(sheng)物醫藥(yao)研發、生(sheng)(sheng)產(chan)、檢測及(ji)質(zhi)量(liang)控制等職(zhi)業(ye)群，培養能(neng)夠在生(sheng)(sheng)物技(ji)術(shu)相關領域（生(sheng)(sheng)物醫藥(yao)、保健(jian)食品(pin)、生(sheng)(sheng)物化工等）從事輔助(zhu)研發、生(sheng)(sheng)產(chan)管理(li)、產(chan)品(pin)檢測、技(ji)術(shu)服務和(he)市(shi)場營銷等工作的(de)復合(he)式(shi)創新型(xing)高素質(zhi)技(ji)術(shu)技(ji)能(neng)人(ren)才。
【主干課程】醫(yi)學基礎總論、藥理(li)學、生物(wu)(wu)(wu)化學、微生物(wu)(wu)(wu)學、免疫技(ji)術(shu)(shu)(shu)、基因操作(zuo)技(ji)術(shu)(shu)(shu)、細胞(bao)培養(yang)技(ji)術(shu)(shu)(shu)、微生物(wu)(wu)(wu)發酵技(ji)術(shu)(shu)(shu)、生物(wu)(wu)(wu)分離技(ji)術(shu)(shu)(shu)、生物(wu)(wu)(wu)檢測技(ji)術(shu)(shu)(shu)、生物(wu)(wu)(wu)制品工藝、制劑技(ji)術(shu)(shu)(shu)、實驗室管理(li)與GMP等。
【就業(ye)方向】在華大基因(yin)、海普瑞藥(yao)業(ye)等高(gao)新生(sheng)物技術企(qi)業(ye)，中科院(yuan)(yuan)先進(jin)研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)(yuan)、北大研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)(yuan)等科研(yan)(yan)院(yuan)(yuan)所，深圳海關、醫院(yuan)(yuan)等機(ji)關事業(ye)單位，從事輔助(zhu)研(yan)(yan)發(fa)、生(sheng)產、管理、產品(pin)檢測、技術服(fu)務、市場營銷等工作。
2．食(shi)品檢驗檢測(ce)技(ji)術
【培養目標】
食品(pin)營養(yang)(yang)與檢(jian)測方向：圍繞深圳市生(sheng)命健(jian)康(kang)產業(ye)(ye)發展需求(qiu)，面向食品(pin)營養(yang)(yang)與健(jian)康(kang)食品(pin)研發、生(sheng)產、質(zhi)(zhi)量(liang)與安全檢(jian)驗及品(pin)質(zhi)(zhi)控制(zhi)等職(zhi)業(ye)(ye)群(qun)，培養(yang)(yang)能(neng)在營養(yang)(yang)與健(jian)康(kang)領域(yu)從事營養(yang)(yang)指(zhi)導、營養(yang)(yang)配(pei)餐、生(sheng)產管(guan)理、產品(pin)檢(jian)測和(he)品(pin)質(zhi)(zhi)控制(zhi)等工作的復合式創(chuang)新(xin)型高素(su)質(zhi)(zhi)技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理方向(xiang)：圍繞深圳市(shi)生命健康產業發展需求，面向(xiang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)管(guan)(guan)理與(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)監管(guan)(guan)等職業群，培養能(neng)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)與(yu)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)從事(shi)產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)管(guan)(guan)理、安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)巡查、安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)監管(guan)(guan)、產品(pin)檢測等工(gong)作的(de)復合式創新型(xing)高素質(zhi)(zhi)技術技能(neng)人才。
【主干課程】
食(shi)品(pin)(pin)營養(yang)與檢(jian)測方向：食(shi)品(pin)(pin)營養(yang)、營養(yang)配餐、食(shi)品(pin)(pin)理(li)化檢(jian)驗(yan)技術(shu)、食(shi)品(pin)(pin)微生(sheng)物檢(jian)驗(yan)技術(shu)、現代(dai)儀器分析、食(shi)品(pin)(pin)檢(jian)驗(yan)綜合(he)實(shi)訓、食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)快速檢(jian)測、檢(jian)測實(shi)驗(yan)室管理(li)等(deng)。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)方向：食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)標準與(yu)(yu)法規、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全與(yu)(yu)質量(liang)管(guan)理(li)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全監管(guan)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全風險(xian)分(fen)析、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)毒理(li)學、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)工藝、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與檢(jian)(jian)測(ce)方向：在營(ying)養(yang)與保健(jian)食品(pin)企(qi)業(ye)、餐(can)飲及健(jian)康管理企(qi)業(ye)、檢(jian)(jian)測(ce)機構(gou)、政府食品(pin)安全(quan)監管部(bu)門等機關、企(qi)事業(ye)單位從事營(ying)養(yang)指(zhi)導、營(ying)養(yang)配餐(can)、生產管理、產品(pin)檢(jian)(jian)測(ce)和品(pin)質控制(zhi)等工作。
食(shi)品質(zhi)量與安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)方向：在政(zheng)府食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)部門、食(shi)品企業、餐飲(yin)企業等政(zheng)府及企事(shi)業單位從事(shi)食(shi)品質(zhi)量管(guan)理(li)(li)和認證、食(shi)品風(feng)險評估和安(an)全(quan)監(jian)督、第(di)三方食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)巡查等工作。
3.藥學(xue)
【培養目標】
現代(dai)制藥(yao)技(ji)術(shu)方向：圍繞(rao)深圳市戰(zhan)略新興(xing)產(chan)業醫(yi)(yi)藥(yao)產(chan)業發(fa)(fa)展需求(qiu)，面向藥(yao)品(pin)(pin)研發(fa)(fa)、生產(chan)、檢測、經營、使用和(he)監管等(deng)職(zhi)業群，培養能夠在醫(yi)(yi)藥(yao)及相關領域從事藥(yao)物非臨床研究、藥(yao)品(pin)(pin)研發(fa)(fa)助手、藥(yao)品(pin)(pin)生產(chan)、藥(yao)品(pin)(pin)檢驗(yan)分(fen)析、醫(yi)(yi)院藥(yao)房(fang)、藥(yao)品(pin)(pin)質(zhi)量管理(li)和(he)藥(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等(deng)工作(zuo)的復(fu)合式創新型高素質(zhi)技(ji)術(shu)技(ji)能人才。
中(zhong)(zhong)藥(yao)學方向(xiang)：圍繞國家中(zhong)(zhong)醫藥(yao)發展戰(zhan)略和深圳(zhen)市(shi)中(zhong)(zhong)醫藥(yao)產業(ye)需(xu)求(qiu)，面向(xiang)中(zhong)(zhong)藥(yao)質量標(biao)準(zhun)開發、生產、經營、使用、大健康(kang)等(deng)職業(ye)群，培養能夠(gou)在中(zhong)(zhong)醫藥(yao)及大健康(kang)相關領(ling)域從(cong)事中(zhong)(zhong)藥(yao)分(fen)析、鑒定、質量評價、炮制、調(diao)劑和生產管理等(deng)工作的復(fu)合式創新型高素質技術技能人(ren)才(cai)。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經營(ying)與管理(li)方向：圍繞深圳市戰略新興產業(ye)(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)產業(ye)(ye)發(fa)展需求(qiu)，面向藥(yao)(yao)(yao)品(pin)批發(fa)、零售(shou)(shou)(shou)企業(ye)(ye)、藥(yao)(yao)(yao)學服(fu)務(wu)(wu)等(deng)職業(ye)(ye)群，培(pei)養(yang)能(neng)夠(gou)在醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)經營(ying)領域從事藥(yao)(yao)(yao)品(pin)采(cai)購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)物流、電子商務(wu)(wu)、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)零售(shou)(shou)(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理(li)等(deng)工作的(de)復合式(shi)創新型高素質(zhi)技術技能(neng)人才。
【主干課程】
現代(dai)制藥技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)方向：藥物(wu)制劑技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、藥理(li)學、藥品檢(jian)驗(yan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、生物(wu)工程技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、藥學細胞生物(wu)學、人體(ti)生理(li)與解剖(pou)，儀器(qi)分析(xi)、藥品GMP、生物(wu)化學等。
中(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)(xue)方(fang)向：中(zhong)(zhong)藥(yao)制(zhi)劑(ji)技術、藥(yao)理學(xue)(xue)、中(zhong)(zhong)藥(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)藥(yao)調(diao)劑(ji)、實用(yong)方(fang)劑(ji)與中(zhong)(zhong)成藥(yao)、中(zhong)(zhong)藥(yao)炮制(zhi)技術、中(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)(xue)基礎、中(zhong)(zhong)藥(yao)質量(liang)控制(zhi)技術、中(zhong)(zhong)藥(yao)商(shang)品學(xue)(xue)等(deng)。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營(ying)與(yu)(yu)管(guan)理(li)方向：藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營(ying)質量管(guan)理(li)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)營(ying)銷(xiao)(xiao)實務、藥(yao)(yao)(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)售與(yu)(yu)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學技術(shu)服務、藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)制(zhi)劑技術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)理(li)學、臨床(chuang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)理(li)學、人體解剖(pou)與(yu)(yu)生理(li)、醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)電(dian)子商務等。
【就業方向】
現代制藥(yao)技術方(fang)向：在(zai)國藥(yao)集團(tuan)致君制藥(yao)、華潤三(san)九、光(guang)明(ming)衛武生物(wu)、海普瑞(rui)、信立泰(tai)等(deng)(deng)西藥(yao)、生物(wu)制藥(yao)生產企業，深圳藥(yao)品(pin)檢(jian)驗(yan)研(yan)究(jiu)(jiu)院(yuan)、益諾思等(deng)(deng)藥(yao)物(wu)非(fei)臨床(chuang)研(yan)究(jiu)(jiu)機構(gou)(gou)，第三(san)方(fang)檢(jian)測機構(gou)(gou)和(he)醫(yi)院(yuan)藥(yao)房等(deng)(deng)單位從事藥(yao)物(wu)非(fei)臨床(chuang)研(yan)究(jiu)(jiu)、藥(yao)品(pin)研(yan)發(fa)助手、藥(yao)品(pin)生產、藥(yao)品(pin)檢(jian)驗(yan)分析、醫(yi)院(yuan)藥(yao)房調(diao)劑、藥(yao)品(pin)質量(liang)管理和(he)藥(yao)品(pin)監(jian)督管理等(deng)(deng)工(gong)作(zuo)。
中藥(yao)(yao)學(xue)方向：在和(he)順堂藥(yao)(yao)業、華潤三九(jiu)、康美藥(yao)(yao)業等(deng)(deng)中藥(yao)(yao)生(sheng)產(chan)企(qi)(qi)業，各大醫院中藥(yao)(yao)房和(he)中藥(yao)(yao)材批發企(qi)(qi)業，中藥(yao)(yao)鑒定分析機構(gou)，同(tong)仁堂、國藥(yao)(yao)大藥(yao)(yao)房、海王星辰連鎖藥(yao)(yao)店等(deng)(deng)藥(yao)(yao)品零售(shou)企(qi)(qi)業和(he)中醫藥(yao)(yao)美容養生(sheng)等(deng)(deng)單位從(cong)事中藥(yao)(yao)分析、鑒定、質量評價(jia)、炮制、調(diao)劑和(he)生(sheng)產(chan)管理等(deng)(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經營與(yu)管(guan)理(li)方(fang)向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)延風(feng)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)聯康(kang)、通用(yong)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)批發(fa)企業(ye)(ye)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、海(hai)王星(xing)辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房等專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)化高端(duan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)(yao)監(jian)局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)檢(jian)院(yuan)、醫(yi)(yi)療器械公(gong)司、生物(wu)/化學(xue)/美容養生等企業(ye)(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)物(wu)流(liu)、電(dian)子商務、醫(yi)(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)服(fu)務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監(jian)督管(guan)理(li)等工作。
來源：
發布(bu)日期：2022-06-21
